INGREDIENTI per 2 persone
160gr di pasta
100gr di ricotta
Pecorino
Sale
Pepe nero
Noce moscata
PROCEDIMENTO
In una ciotola, lavorate la ricotta con
una forchetta, aggiungendo pepe e noce moscata. Cuocete la pasta e, prima di scolarla,
aggiungete un po’ di acqua di cottura nella ciotola con la ricotta
Scolate la
pasta e mescolatela al condimento. Terminate il piatto con una spolverata di pecorino e…
Buon Appetito!
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