martedì 21 gennaio 2014

Cavolo verza gratinato al forno



INGREDIENTI
1 cavolo verza
100gr di formaggio a piacere
Parmigiano
Pane grattugiato
Olio
Sale





PROCEDIMENTO
Affettate le foglie della verza grossolanamente, cuocetela in abbondante acqua salata per 8 minuti. Scolatela e lasciatela sgocciolare per bene.
Versate la verza in una pirofila, condite con olio e sale, aggiungete il parmigiano ed il formaggio, amalgamate tutti gli ingredienti e completate con un’abbondante spolverata di pangrattato. Cuocete in forno a 200° per 15 minuti, servite calda.

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