M&mʼs cookies

INGREDIENTI

140 gr zucchero bianco

140 gr zucchero semolato

200 gr burro

1 uovo

300 gr farina

50 gr granella di nocciole

250 gr m&mʼs

Aroma di vaniglia

Sale

½ cucchiaino di bicarbonato

PROCEDIMENTO

In una ciotola mettere la farina, bicarbonato, sale ed il burro e iniziare a mescolare con le mani, aggiungere poi lʼuovo e lo zucchero continuando ad amalgamare tutti gli ingredienti. Per ultimo mettere nellʼimpasto la granella di nocciole e mezza fialetta di aroma di vaniglia.

Nel frattempo, spezzettare qualche m&mʼs da inserire nel composto, lasciatene però altri da inserire sopra, prima della cottura.

Formate delle palline e appoggiatele su di una placca rivestita di carta da forno. Con gli m&mʼs che avete lasciato interi, premete leggermente sullʼimpasto in modo che rimangano attaccati durante la cottura.

Infornate a 180°C per 15min e lasciate raffreddare prima di servirli.